Conseils pratiques
Bien choisir sa balance de cuisine
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Voici quelques conseils d'achat.
1. On choisit un modèle électronique, plus précis. (On note environ 10 à 15 g d'imprécision avec la balance mécanique.)
2. On préfère les modèles avec plateau, sur lequel on pourra déposer directement nos aliments ou le récipient de notre choix. On aime leur facilité d'utilisation, d'entretien et de rangement.
3. Il faut compter une trentaine de dollars pour un appareil qui complétera très bien notre trousse de foodie.
