Conseils pratiques
Comment faire sauter des champignons?
Cliquez sur la flèche ci-dessus pour voir toutes les étapes
Conseils pratiques
Comment faire sauter des champignons?
Bien dorés et aromatisés, les champignons font un accompagnement tout simplement savoureux. La bonne technique pour les apprêter à la perfection.
Des idées pour s'en régaler
- On les intègre:
- à nos pizzas, comme garniture;
- à notre sauce à spaghetti lorsqu'elle mijote;
- à nos omelettes et frittatas;
- à nos risottos, lorsque la cuisson est terminée;
- aux sauces crémeuses pour pâtes; à nos potages, en guise de décoration.
À la deuxième page, vous trouverez de délicieuses recettes où les champignons sont à l'honneur.
Voici 10 recettes pour déguster les champignons...
Champignons à la Provençale
Champignons gratinés de Saint-Donat
Pâtes aux champignons et au brocoli
Crostini aux trois champignons
Filets de sole aux champignons