
Jeune, je volais des gorgées de café dans la tasse de mon grand-père Charles (il était le seul à mettre du sucre dans son café!) Plus tard, j’ai pu en boire légalement. Je ne me souviens plus trop quand notre relation a commencé officiellement…
À la cafétéria du Cégep j’imagine. Ou dans le sous-sol de mes parents, devant l’ordi aux petits heures du matin à terminer un travail de session. Au départ, c’était une potion pour me réveiller ou un carburant pour veiller tard. Puis, la relation a évolué. Une coloc m’a fait découvrir le café au lait. Un voyage en France m’a initié à l’espresso bien serré. Un séjour en Roumanie au café turc. Un appartement dans la Petite Italie m’a confirmé que notre amour n’allait pas s’effriter de sitôt. Puis, j’ai commencé à travailler au centre-ville de Montréal. Là où l’on peut s’acheter un latte à tous les coins de rue. Après avoir gaspillé beaucoup trop d'argent pour des boissons très moyennes, je suis partie à la recherche (avec les collègues, parce qu'un café, c'est meilleur bu en bonne compagnie) des meilleurs endroits près du bureau. Voici les 5 cafés du centre-ville qui valent le détour. Si vous passez dans le coin vous saurez où aller et ça vous changera des grandes chaînes : 1. Humble Lion (tout près de l’Université McGill) : 904, rue Sherbrooke Ouest 2. Tunnel Espresso Bar (carrément dans le tunnel entre la Place Ville-Marie et le Centre Eaton) : 1253, avenue McGill College 3. Vasco de Gama (c'est plus un resto, mais ils font des cafés pour emporter) : 1472, rue Peel 4. Café Myriade (l’un des meilleurs selon les connaisseurs) : 1432, rue Mackay 5. West Elm (oui, oui, le magasin de meubles et de déco a aussi un comptoir café) : 995, rue Wellington Pour d’autres adresses ailleurs au Québec et plein d’autres infos sur le café, c’est par ici :
notre guide du café