Si vos asperges sont grosses, pelez la tige jusqu'aux deux tiers.
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Préparation
1. Faites bouillir de l'eau légèrement salée dans une poêle, ajoutez les asperges et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient encore un peu croquantes, de 3 à 8 minutes selon leur grosseur. Égouttez-les et remettez-les dans la poêle avec le beurre, le gingembre, le sel et le sucre. Faites-les frire, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'elles soient glacées, de 2 à 3 minutes.Valeurs nutritives Par portion
1 portion: environ 72 calories
2 g de protéines
6 g de gras total (4 de gras saturé
4 g de glucides
1 g de fibres
18 mg de cholestérol
400 mg de sodium
2 g de protéines
6 g de gras total (4 de gras saturé
4 g de glucides
1 g de fibres
18 mg de cholestérol
400 mg de sodium
