Bouchées de concombre à la grecque

Ingrédients

• 2 concombres anglais
• 1 cuillère à thé de sel
• 1/2 tasse de poivron rouge coupé en petits dés
• 1/2 tasse de poivron vert coupé en petits dés
• 1/3 tasse de fromage féta émietté
• 1/4 tasse d' oignon rouge coupé en petits dés
• 1/4 tasse d' olive noire coupées en petits dés
• 1 cuillère à table d' huile d'olive
• 1 cuillère à table de vinaigre de vin rouge
• 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon
• 1/4 cuillère à thé d' origan séché
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir du moulin
• feuille d' origan frais