- Préparation 10 minutes
- Cuisson 6 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Jeter les moules qui restent ouvertes lorsqu'on les frappe délicatement sur le comptoir. Dans une grande casserole, porter à ébullition le vin blanc, l'ail, l'oignon vert et les flocons de piment fort. Ajouter les moules, couvrir et cuire pendant environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent (jeter celles qui ne s'ouvrent pas).
2. Ajouter l'origan, le persil et la tomate. Arroser d'huile, si désiré. Servir chaud ou à la température ambiante.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 40
- Total gras 1 g
- Total glucides 2 g
