Pour accompagner à merveille tout nos sautés asiatiques.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 4 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les nouilles en suivant les indications sur le paquet. Égoutter les nouilles, les rincer sous l’eau froide et les égoutter de nouveau. Diviser les nouilles en 4 portions égales. Dans un poêlon, chauffer l’huile végétale. Ajouter une portion de nouilles et les répartir en un cercle. Cuire les nouilles de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes (les retourner à mi-cuisson et les presser à l’aide d’une spatule). Réserver au chaud. Répéter l’opération avec le reste des portions, en ajoutant de l’huile au besoin.
