- Préparation 150 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
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Ingrédients
Préparation
1. Dans un four préchauffé à 200 °C (400 °F), placer les poivrons directement sur la grille du haut et faire colorer.2. Retirer du four une fois que la pelure s'enlève facilement.
3. Faire refroidir, peler et épépiner.
4. Emincer et placer dans un plat profond, arroser d'huile d'olive, ajouter l'ail et assaisonner.
5. Laisser macérer quelques heures avant de servir.
NOTE : Font partie des antipasti au même titre que les viandes froides, les tomates et fromage bocconcini, etc.
