Le goût sucré et fruité de la figue se marie très bien à la saveur plus amère du radicchio.
- Préparation 15 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, mélanger le radicchio et la roquette. Arroser de la moitié de la vinaigrette au champagne et mélanger pour bien enrober les ingrédients. Garnir des figues, du parmesan et des noix, si désiré. Servir avec le reste de la vinaigrette.
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 0,8 mg
- Fibres 1 g
- Sodium 250 mg
- Sucres 6 g
- Protéines 4 g
- Calories 195
- Total gras 16 g
- Potassium 265 mg
- Cholestérol 5 mg
- Gras saturés 3 g
- Total glucides 9 g
