Idées repas
11 recettes de desserts pour savourer les petits fruits
L'été est la saison idéale pour savourer les petits fruits qui sont cultivés sur notre territoire: fraises, mûres, framboises, bleuets, cassis... Naturellement sucrés et remplis de vitamines, ils sont l'ingrédient du dessert estival par excellence.
Crêpe soufflée à la crème pâtissière et aux petits fruits
À savourer encore et encore!
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Sabayon aux petits fruits
Le sabayon est une préparation crémeuse d'origine italienne. On l'obtient en mélangeant un vin blanc (sucré ou non) et des jaunes d'oeufs.
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Croustade aux petits fruits et au quinoa
On profite de la saison pour utiliser des fruits frais et non congelés.
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