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5 nouveaux mélanges d’épices québécois pour la saison du barbecue
Les belles températures sont là, la saison du barbecue peut officiellement commencer! Que vous préfériez y faire griller un bon steak, du poisson, des légumes ou autres, un bon mélange d’épices est toujours apprécié, et encore plus lorsqu’il est d’ici. Voici quelques nouveautés québécoises qui sont définitivement à essayer cet été lors de votre prochain barbecue en famille.
Isabelle huot - mélange d’épices - 6,95 $
La docteure en nutrition Isabelle Huot présente trois nouveaux assaisonnements en collaboration avec la compagnie d’épices Garno, qui viendront très bien compléter notre étagère à épices. Un mélange d’assaisonnement « légumes du jardin », un mélange « viandes exquises » et un mélange « poissons exquis ». Les mélanges sont composés d’ingrédients locaux et sont fabriqués au Québec!
Disponibles en ligne et chez Metro, IGA, et MAXI à travers le Québec.
Kanel - Bloc du boucher - 13 $
L’entreprise Kanel, basée à Montréal et spécialisée dans les épices et les sels, lance cet été un nouveau mélange d’assaisonnements, à base de cèpes, de poivre noir, d’ail et d’aneth. Un mélange qui devrait relever les saveurs des steaks grillés au barbecue, mais également sur des plats végétariens comme les steaks de chou-fleur, du tofu grillé ou même un risotto.
Disponible en ligne sur le site de Kanel.
Theo BBQ - Rêve liquide - 9,99 $
La compagnie québécoise originaire de Berthier-sur-Mer, Theo BBQ, a sorti une nouvelle sauce barbecue intitulée Rêve liquide. Douce et aux arômes fruités et légèrement fumés, elle conviendra à toute la famille et sera parfaite sur des côtelettes de porc ou des hauts de cuisses de poulet.
Disponible sur le site de BBQ Québec.
