Une recette santé à 5 ingrédients parfaite pour les soirs de semaine

Cette recette simple, rapide et protéinée est devenue virale sur TikTok!

Il ne vous faudra que cinq ingrédients et 20 minutes de votre temps pour préparer cette recette.

Cette recette est tirée et traduite du blog Basics with Bails.

Ingrédients

• Environ 400g de boeuf haché (vous pouvez l’assaisonner avec des épices à tacos ou du sel et du poivre)
• 2 patates douces (taille moyenne)
• 2 tasses de fromage cottage
• 1 avocat
• 1 à 2 c. à soupe de miel (piquant, si désiré)

@myproteinpantry HOT HONEY GROUND BEEF BOWLS 🍯🌶️ all I have to say is this one's viral for a reason. Here's how I made mine! Ingredients: (makes 4 bowls) 1 1/2 lbs sweet potato (680 g) peeled, diced into ~1/4" cubes salt, pepper, cinnamon - to taste 1 lb 93/7 lean ground beef 1 tbsp tomato paste (16 g) 1 tbsp taco seasoning 2 cups 2% low fat cottage cheese (452 g) 4 small avocados (400 g) 4 tbsp hot honey (84 g) Instructions: 1. Preheat oven to 425F and line a half baking sheet with parchment. 2. Add diced sweet potatoes, lightly spray with cooking spray and season with salt, pepper and a little cinnamon. Bake for 30 minutes, flipping and seasoning again halfway. 3. While potatoes are baking, make the taco beef. Heat a frying pan on medium high, add ground beef and cook, breaking apart into small pieces until fully cooked (~5 min). Drain any excess liquid. 4. Add tomato paste, taco seasoning, a splash of water and cook for 1-2 more minutes, stirring everything together. Remove from heat. 5. Build your bowl with sweet potato, taco beef, cottage cheese and fresh avocado. Finish it off with a drizzle of hot honey and enjoy! ✨ For the full printable recipe + nutrition, search 🔍 "hot honey ground beef bowls" at myproteinpantry.com or link 🔗 in my bio! 🫶🏼 #highprotein #easyrecipes #healthyfood #healthylifestyle #healthyrecipes #hothoney #beef #sweetpotato #avocado ♬ original sound - Jaycee

Préparation

• Dans une poêle, cuire la viande hachée à feu moyen. Ajouter les épices à tacos ou le sel et le poivre. Réserver.
• Couper les patates douces en cubes et les cuire au four ou au air fryer à 400°F environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les patates soient tendres. 
• Note: vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive sur les patates avant de les faire cuire et les assaisonner avec les épices à tacos ou le sel et le poivre.
• Pendant ce temps, couper l’avocat en tranches.
• Assembler le bol en commençant par les patates douces, suivies du fromage cottage, de la viande hachée et des tranches d’avocat.
• Ajouter un filet de miel (piquant ou non) avant de servir. 

Pourquoi essayer cette recette?

• Elle est santé, facile à faire, protéinée et délicieuse. 
• La recette se conserve très bien, elle est idéale pour les meal prep.
• Elle est facile à personnaliser, vous pouvez remplacer le bœuf haché par du poulet, des œufs, vous pouvez ajouter des légumes grillés, changer les épices, etc.