- Préparation 6 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Glaçure:
Préparation
Glaçure1. Mélangez le sucre, la pâte de tamarin, la pâte de cari, l'huile, la sauce de poisson et la poudre de cari jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse.
2. Embrochez les cubes d'ananas, les crevettes et les oignons verts. Faites-les griller à feu vif; badigeonnez-les de glaçure, retournez-les une fois à mi-cuisson, badigeonnez-les de nouveau et continuez la cuisson 5 à 8 minutes, jusqu'à cuisson complète. Transférez-les dans une assiette et saupoudrez-les d'arachides.
Valeurs nutritives Par portion
1 portion (sur 6): environ 173 calories
19 g de protéines
5 g de gras total (1 g de gras saturé
13 g de glucides
1 g de fibres
129 mg de cholestérol
287 mg de sodium
19 g de protéines
5 g de gras total (1 g de gras saturé
13 g de glucides
1 g de fibres
129 mg de cholestérol
287 mg de sodium