Un poulet en sauce simple et délicieux.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un plat allant au four, mélanger le yogourt, la poudre de cari, le miel, l’huile, le jus de lime et l’ail. Saler et poivrer. Ajouter les hauts de cuisse de poulet et les retourner pour bien les enrober. (Le poulet se conservera jusqu’au lendemain au réfrigérateur.)
2. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l’intérieur. Poursuivre la cuisson 2 minutes sous le gril du four ou jusqu’à ce que le poulet commence à dorer. Au moment de servir, parsemer de coriandre hachée. Servir avec le chutney.
Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette
- Fer 2,1 mg
- Fibres 1 g
- Sodium 230 mg
- Sucres 7 g
- Protéines 40 g
- Calories 340
- Total gras 15 g
- Potassium 490 mg
- Cholestérol 205 mg
- Gras saturés 4 g
- Total glucides 9 g
