Un sauté aussi coloré que nourrissant.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Saler et poivrer la dinde. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter la dinde et cuire, en brassant, 4 minutes. Ajouter l’oignon, le poivron, la courgette, le thym et le romarin et poursuivre la cuisson 4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter l’ail et les tomates, et cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres, mais encore croquants et que la dinde soit cuite. Parsemer de copeaux de parmesan, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette
- Calories 135
- Total gras 4 g
- Gras saturés 1 g
- Cholestérol 50 mg
- Sodium 150 mg
- Potassium 355 mg
- Total glucides 4 g
- Fibres 1 g
- Sucres 2 g
- Protéines 20 g
- Fer 0,7 mg
