On profite de la belle saison pour utiliser des framboises fraîches du Québec.
- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Au mélangeur ou au pied-mélangeur, réduire en purée lisse les framboises, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le basilic, le jus de citron, le sirop d’érable et la moutarde de Dijon. Saler et poivrer. (La vinaigrette se conservera jusqu’à 2 jours dans un pot hermétique, au réfrigérateur.)
Donne environ 1/2 t (125 ml).
