5 aliments pour avoir un beau teint
Les huîtres
Le zinc est reconnu pour son rôle dans la guérison de la peau, et c’est un atout pour les gens souffrant d’acné, puisqu’il en réduit les symptômes. L’aliment qui en contient le plus — et de loin! — est l’huître. En manger une ou deux par jour suffit pour atteindre la portion quotidienne de zinc recommandée; mais, heureusement pour notre portefeuille, on en retrouve aussi dans le bœuf, le sésame, le poulet et les légumineuses, entre autres.
Les graines de lin
Les graines de lin sont riches en acides gras essentiels, comme les oméga-3, qui jouent un rôle anti-inflammatoire permettant de ralentir le vieillissement cutané. On mange de une à deux cuillères à soupe de graines de lin par jour (elles doivent être moulues pour qu’on en retire tous les bienfaits), qu’on ajoute à un gruau ou à un yogourt par exemple.
La tomate
Les Italiens l’ont sûrement déjà compris: le lycopène (qui confère sa belle couleur rouge à la tomate) augmente de façon importante la tolérance de notre peau au soleil. Étonnamment, le taux de lycopène est plus élevé dans les tomates cuites que dans les tomates fraîches. Et il est mieux absorbé par l’organisme lorsqu’il est combiné à un corps gras, comme l’huile d’olive... Alors, vive la sauce tomate!
