Cuisiner les surplus de viandes à fondue

Vous ne savez que faire de vos surplus de viandes à fondue chinoise?

Trempez les tranches dans un oeuf battu et du lait, ensuite dans de la chapelure italienne mélangée avec du fromage parmesan.

Faites cuire les tranches dans l'huile de canola jusqu'à ce qu'elles brunissent légèrement, environ 4 minutes de chaque côté.

Servez avec des pâtes et de la sauce tomate en accompagnement.