Trucs maison
Retirer les arêtes des poissons
Pour enlever les arêtes des poissons, couper le poisson dans le sens de la longueur et ajouter une farce à l'oseille.
Faire cuire à feu doux et l'acidité de l'oseille fera fondre les arêtes.
Faire cuire à feu doux et l'acidité de l'oseille fera fondre les arêtes.
