Vie de famille
2 semaines de lunch
Cliquez sur la flèche rouge pour découvrir en images les repas de la semaine 1.
Vie de famille
2 semaines de lunch
On manque d'inspiration pour concocter des lunchs diversifiés? Voici un menu proposé par la nutritionniste Marie Breton.
Une boîte à lunch équilibrée comprend des aliments de chacun des quatre groupes alimentaires: fruits et légumes, produits céréaliers, lait et substituts, viandes et substituts. Voici 10 menus nutritifs, faciles à préparer et qui plairont à coup sûr!
SEMAINE 1
Lundi: miam, de la pizza!
- Salade de carottes râpées* avec graines de tournesol et canneberges séchées
- Bouchées de pizza (pizza à la sauce tomate* avec olives, poivrons, bacon et salami végétarien émiettés, et parmesan)
- Fruits (ananas, fraises, raisins) sur bâton
- Yogourt à boire
Mardi tout chauds!
- Jus de légumes
- Fèves en sauce tomate* chili* (dans un thermos)
- Demi-sandwich au fromage
- Mini-croustade express (pêches ou poires en conserve cuites au micro-ondes avec mélange de gruau à croustade fait à l'avance et conservé au congélo)
Mercredi Olé!
- Salade de haricots*
- Quesadilla au fromage (grilled cheese fait de tortillas, de gruyère allégé râpé et de salsa)
- Pouding au riz* ou au tapioca*
- Carton de jus
Jeudi: congé de viande
- Salade de chou*
- Tartinade croquante (fromage à la crème léger, pomme râpée, noix hachées et raisins secs) sur morceaux de bagel
- Yogourt en tube
Vendredi: wrap et tomates
- Tomates-raisins et mini-bocconcini enrobés de sauce pesto
- Wrap au jambon (tranche de jambon, ficelle de fromage et germe de luzerne enroulés dans une tortilla)
- Fruits séchés (pommes, bananes, abricots)
- Carton de lait frappé à la vanille
* Les aliments marqués d'un astérisque sont aussi disponibles en versions du commerce.
SEMAINE 2
Lundi chez le Libanais
- Salade de couscous*
- Sandwich genre shish taouk (lanières de poulet cuit ou de soja à saveur de poulet* dans un demi-pita tartiné de tzatziki et garni de dés de tomate et de concombre)
- Yogourt
- Carton de jus
Mardi: congé de viande
- Bâtonnets de courgette et de courge musquée avec hummus*
- Salade thaïe (nouilles de riz, cubes de tofu marinés*, oignons verts, tamari, huile de sésame, zeste de citron et graines de sésame)
- Compote de fruit en tube
- Carton de lait nature ou aromatisé
Mercredi: une bonne soupe
- Soupe minestrone* ou aux lentilles*(dans un thermos)
- Fromage râpé (en garniture pour la soupe)
- Tartine de pain au baba gannouj*
- Biscuit à l'avoine et aux fruits*
- Carton de lait nature ou aromatisé
Jeudi: aucune préparation
- Jus de tomate
- Petite boîte de salade de thon ou de saumon* (avec petite cuillère)
- Craquelins multigrains
- Morceau de fromage allégé
- Grappe de raisins frais
Vendredi: on mange avec les doigts!
- Poitrine de poulet rôtie, en morceaux
- Sauce aigre-douce, fruitée ou salsa
- Pointes de pita grillées avec mélange à bruschetta*
- Muffin de grains entiers*
- Smoothie aux fruits*
* Les aliments marqués d'un astérisque sont aussi disponibles en versions du commerce.