11 accessoires pour faire ses conserves

Marmite IKEA 365+ de 10 L

Les confitures et les gelées, qui doivent bouillir longtemps, prennent beaucoup de volume en cuisant. Avec cette grande marmite en acier inoxydable à fond épais, on évite les débordements.

39,99$ chez IKEA

Pro mandoline de Starfrit

La mandoline, qui coupe avec rapidité et précision, est d’une grande utilité quand on prépare une grande quantité de légumes pour des conserves.

Celle-ci propose quatre différents modes de tranches et l'option julienne.

24,97$ chez Walmart

Cuillère en bois géante

Pour brasser le contenu d’une marmite de plus de 12L. Très pratique pour mélanger les grandes quantités de sauces ou confitures.

10,99$ chez Canadian Tire

Stérilisateur

Cette grande marmite peut contenir jusqu’à sept bocaux. Il suffit de les déposer dans la marmite, de les recouvrir d’eau jusqu’à 1po (2,5cm) au-dessus du bord supérieur et de maintenir une ébullition rapide et forte, mais sans débordement.

39,99$ chez Canadian Tire

12 pots Mason

Ce format traditionnel de 500ml est idéal pour les sauces, les soupes ou encore les légumes marinés.

13,97$ chez Walmart

Entonnoir à conserves

La tâche la plus difficile: remplir les pots sans faire de dégâts! Avec cet entonnoir, fini les bords collants qui empêchent les couvercles de bien se sceller.

8,97$ chez Walmart

Louche en acier à bec verseur

À défaut d’entonnoir, le bec verseur facilite le remplissage des pots.

16,99$ chez Linen Chest

Support à bocaux Starfrit

Il maintient les pots debout et à distance du fond de la marmite, les empêchant ainsi de se briser.  Convient pour 7 bocaux de 250ml ou 500ml et est réversible pour soutenir 4 bocaux de 1L.

12,98$ chez Walmart

Ensemble de 6 pièces pour mise en conserve

L'ensemble comprend un minuteur, un entonnoir, 3 pinces et un lève-couvercle magnétique.

42,48$ sur amazon.ca

Support pour couvercles

Ce gadget utile garde 12 couvercles en position verticale lors de leur passage à l’eau bouillante.

40,47$ chez Walmart

Sel pour marinades et conserves

Idéal pour la mise en conserve et les marinades, sans additifs ni anti-agglomérants qui font noircir les aliments.

3,97$ chez Walmart